| Summary |
Các Tiểu vương quốc Ả-rập Thống nhất dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật GSO DS/1988:2026 về quả dâu tây tươi thuộc chi Fragaria L., cung cấp trực tiếp cho người tiêu dùng, không áp dụng đối với dâu tây dùng trong chế biến công nghiệp.
Theo đó, dự thảo quy định dâu tây phải nguyên vẹn, sạch, tươi, không bị thối hỏng, không có sâu bệnh hoặc dấu hiệu hư hại do sinh vật gây hại, không có độ ẩm bất thường, mùi hoặc vị lạ. Quả phải đạt độ phát triển và độ chín phù hợp, có khả năng chịu được quá trình vận chuyển, bảo quản. Đồng thời, sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm, giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, chỉ tiêu vi sinh vật và chất ô nhiễm theo các tiêu chuẩn GSO liên quan.
Dự thảo phân loại dâu tây thành ba hạng chất lượng gồm hạng đặc biệt (Extra), hạng I và hạng II. Trong đó, đường kính tối thiểu của quả là 25 mm đối với hạng đặc biệt và 18 mm đối với hạng I, hạng II, không quy định kích thước tối thiểu đối với dâu tây rừng. Dự thảo cũng quy định mức dung sai cho phép về chất lượng và kích thước của từng hạng.
Ngoài ra, dự thảo cũng quy định yêu cầu về bao gói, vận chuyển, bảo quản, lấy mẫu và phương pháp kiểm tra chất lượng. Nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên sản phẩm, hạng chất lượng, khối lượng tịnh, nước xuất xứ, tên và địa chỉ của đơn vị đóng gói hoặc gửi hàng.
Thời hạn góp ý dự thảo trước ngày 11/12/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NARE330)
|