Liên minh châu Âu ban hành Quy định (EU) 2026/1825 ngày 29/7/2026 sửa đổi Quy định (EU) 2023/915 về việc thiết lập và điều chỉnh mức tối đa đối với các chất ô nhiễm gồm 3-monochloropropanediol (3-MCPD), este axit béo 3-MCPD và este axit béo glycidyl trong một số loại thực phẩm (Dự thảo quy định này đã được thông báo trước đó tại Thông báo G/SPS/N/EU/935 ngày 27/3/2026)
Từ ngày 01/01/2027, EU chính thức áp dụng các mức dư lượng tối đa mới đối với thực phẩm dành cho trẻ em. Cụ thể, mức tối đa đối với tổng hàm lượng 3-MCPD và các este axit béo của nó được thiết lập ở mức 50 µg/kg, trong khi mức tối đa đối với các este axit béo glycidyl (tính theo glycidol) là 25 µg/kg đối với thức ăn cho trẻ em (baby food) và thực phẩm chế biến từ ngũ cốc dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Đồng thời, để đảm bảo tính đồng bộ, mức dư lượng tối đa đối với dầu thực vật, dầu cá và dầu từ sinh vật biển khác dùng làm nguyên liệu sản xuất các loại thực phẩm này cũng được điều chỉnh hạ xuống lần lượt còn 500 µg/kg đối với 3-MCPD và 250 µg/kg đối với este glycidyl.
Bên cạnh đó, quy định cũng làm rõ rằng mức giới hạn đối với dầu thực vật khác áp dụng chung cho cả dầu ô-liu tinh luyện, đồng thời ghi nhận các phương pháp phân tích gián tiếp đối với este glycidyl sẽ đồng thời xác định các hợp chất 3-MBPD và 3-MIPD do chuyển hóa phân tích.
Các sản phẩm thực phẩm dành cho trẻ em và thực phẩm chế biến từ ngũ cốc cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ được đưa ra thị trường hợp pháp trước ngày áp dụng vẫn được phép tiếp tục lưu thông cho đến hết hạn sử dụng.
Quy định có hiệu lực vào ngày thứ 20 kể từ ngày đăng trên Công báo Liên minh châu Âu và chính thức áp dụng từ ngày 01/01/2027.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NEU935A1)
|