Trung Quốc dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm đối với vật liệu và sản phẩm bằng cellulose tái sinh dùng tiếp xúc với thực phẩm.
Tiêu chuẩn áp dụng đối với các vật liệu và sản phẩm sử dụng cellulose tái sinh làm nguyên liệu chính, được sản xuất từ cellulose tự nhiên qua quá trình hòa tan và tái sinh, trong điều kiện sử dụng thông thường có tiếp xúc hoặc dự kiến tiếp xúc với thực phẩm, hoặc có khả năng chuyển các thành phần sang thực phẩm.
Về yêu cầu chung, vật liệu và sản phẩm phải phù hợp quy định của GB4806.1; nguyên liệu sử dụng không được gây nguy hại cho sức khỏe con người; phụ gia sử dụng phải phù hợp quy định tại GB9685 và các thông báo liên quan.
Về yêu cầu cảm quan, sản phẩm phải có màu sắc bình thường, không có mùi lạ, nấm mốc hoặc tạp chất khác; dung dịch ngâm thu được từ phép thử thôi nhiễm không được xuất hiện hiện tượng đổi màu, đục, kết tủa hoặc mùi lạ.
Về chỉ tiêu lý hóa, tổng lượng chất di chuyển không vượt quá 10mg/dm²; hàm lượng hàm lượng kim loại nặng tính theo chì trong dịch thử acid acetic 4% (60℃ trong 2 giờ) không vượt quá 1mg/kg. Đối với vật liệu và sản phẩm dùng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, giới hạn tổng lượng chất di chuyển được tính theo mg/kg và không vượt quá 60mg/kg.
Ngoài ra, hàm lượng chì dư không vượt quá 1,0mg/kg và hàm lượng arsen tồn dư không vượt quá 0,1mg/kg, tính theo khối lượng vật liệu cellulose tái sinh. Các chỉ tiêu về giới hạn di chuyển riêng (SML), tổng giới hạn di chuyển riêng [SML(T)] và hàm lượng dư tối đa (QM) của phụ gia phải phù hợp quy định tại GB9685 và các thông báo liên quan.
Dự thảo cũng quy định trường hợp sản phẩm sử dụng lớp phủ, mực in và/hoặc chất kết dính thì các vật liệu này phải phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tương ứng của Trung Quốc.
Thời hạn góp ý trước ngày 11/7/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NCHN1385)
|