| Summary |
Liên minh châu Âu thông báo dự thảo sửa đổi Quy định (EU) 2023/915 liên quan đến việc thiết lập mức tối đa đối với các Hydrocacbon thơm từ dầu khoáng (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons – MOAH) trong thực phẩm.
Dự thảo quy định các mức giới hạn tối đa MOAH đối với nhiều nhóm thực phẩm như các loại hạt cây, rau, rong biển, các loại đậu, hạt có dầu, ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc, sữa và sản phẩm sữa, ca cao và sản phẩm sô-cô-la, gia vị, thảo mộc khô, trà và đồ uống thảo mộc, thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, thực phẩm bổ sung và phụ gia thực phẩm.
|
Nhóm thực phẩm
|
Mức tối đa (mg/kg)
|
|
Dầu và chất béo (bao gồm dầu thực vật)
|
2
|
|
Thực phẩm khô có hàm lượng chất béo thấp (ngũ cốc, sản phẩm từ ngũ cốc, các loại đậu)
|
0,5
|
|
Hạt cây, hạt có dầu
|
1
|
|
Ca cao và sản phẩm sô-cô-la
|
2
|
|
Sữa bột và sản phẩm sữa dạng bột
|
1
|
|
Thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
|
0,5
|
|
Thực phẩm bổ sung
|
2
|
|
Gia vị, thảo mộc khô, trà và các sản phẩm tương tự
|
2
|
Quy định được xây dựng trên cơ sở kết quả đánh giá rủi ro cập nhật của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) về Hydrocacbon dầu khoáng trong thực phẩm, nhằm tăng cường bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và kiểm soát nguy cơ ô nhiễm MOAH trong chuỗi thực phẩm.
|
| Product |
Các loại hạt có dầu, quả có dầu, mỡ và dầu động vật và thực vật, các loại hạt cây, các loại đậu, ngũ cốc và các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, sữa, các sản phẩm từ sữa, hạt ca cao và các sản phẩm từ ca cao, bánh kẹo, gia vị, thảo mộc khô, trà và các loại nước sắc thảo mộc, thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, thực phẩm bổ sung và phụ gia thực phẩm |