Notice - Notification of WTO Members: Modification to the List of Permitted Food Enzymes to authorize the use of polygalacturonase from a new source.
| WTO code |
G/SPS/N/CAN/1628 |
| Date notice |
23/12/2025 |
| Notice type |
Regular |
| Title |
Modification to the List of Permitted Food Enzymes to authorize the use of polygalacturonase from a new source. |
| Summary |
|
Cơ quan sức khỏe Canada hoàn tất đánh giá an toàn trước khi lưu hành đối phụ gia thực phẩm, đề nghị cho phép sử dụng polygalacturonase có nguồn gốc từ chủng Trichoderma reesei AR-414 trong nước ép trái cây nguyên chất (single-strength), rượu vang và rượu vang trái cây, với mức sử dụng tối đa theo Thực hành sản xuất tốt (GMP).
Kết quả đánh giá cho thấy polygalacturonase từ T. reesei AR-414 an toàn đối với các mục đích sử dụng đã đề nghị. Do đó, Cơ quan sức khỏe Canada đã cho phép sử dụng polygalacturonase từ T. reesei AR-414 theo mô tả trong tài liệu thông báo, thông qua việc sửa đổi Danh mục Enzyme thực phẩm được phép sử dụng, và có hiệu lực từ ngày 22/12/2025.
|
|
| Product |
Polygalacturonase from Trichoderma reesei AR-414 (ICS code: 67.220.20) |
| Country |
Canada |
File attach:
NCAN1628.pdf
Orther Notice: