Thông báo - Thông báo của các nước thành viên: Modification to the List of Permitted Food Enzymes to authorize the use of polygalacturonase from a new source.
| Mã WTO |
G/SPS/N/CAN/1628 |
| Ngày thông báo |
23/12/2025 |
| Loại thông báo |
Bình thường |
| Tiêu đề |
Modification to the List of Permitted Food Enzymes to authorize the use of polygalacturonase from a new source. |
| Tóm tắt |
|
Cơ quan sức khỏe Canada hoàn tất đánh giá an toàn trước khi lưu hành đối phụ gia thực phẩm, đề nghị cho phép sử dụng polygalacturonase có nguồn gốc từ chủng Trichoderma reesei AR-414 trong nước ép trái cây nguyên chất (single-strength), rượu vang và rượu vang trái cây, với mức sử dụng tối đa theo Thực hành sản xuất tốt (GMP).
Kết quả đánh giá cho thấy polygalacturonase từ T. reesei AR-414 an toàn đối với các mục đích sử dụng đã đề nghị. Do đó, Cơ quan sức khỏe Canada đã cho phép sử dụng polygalacturonase từ T. reesei AR-414 theo mô tả trong tài liệu thông báo, thông qua việc sửa đổi Danh mục Enzyme thực phẩm được phép sử dụng, và có hiệu lực từ ngày 22/12/2025.
|
|
| Sản phẩm |
Polygalacturonase from Trichoderma reesei AR-414 (ICS code: 67.220.20) |
| Quốc gia |
Ca-na-đa |
Tệp đính kèm:
NCAN1628.pdf
Thông báo khác: