Trung Quốc dự thảo sửa đổi Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia GB 13432-2013 về ghi nhãn đối với thực phẩm đóng gói sẵn dành cho chế độ ăn đặc biệt.
Theo đó, dự thảo sửa đổi các yêu cầu về ghi nhãn, bao gồm: yêu cầu cơ bản; thành phần dinh dưỡng bắt buộc ghi nhãn; phạm vi sai số cho phép đối với một số thành phần dinh dưỡng; nội dung được miễn ghi nhãn; yêu cầu về công bố hàm lượng và công bố chức năng của năng lượng và thành phần dinh dưỡng; đồng thời sửa đổi danh mục thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt và bổ sung danh mục công bố hàm lượng, công bố chức năng được phép sử dụng.
Dự thảo bổ sung quy định về sai số cho phép đối với giá trị năng lượng và thành phần dinh dưỡng ghi nhãn. Theo đó, trong thời hạn sử dụng của sản phẩm, hàm lượng thực tế của các thành phần dinh dưỡng (trừ chất béo, chất béo bão hòa, đường và natri) không được thấp hơn 80% giá trị ghi nhãn; đối với chất béo, chất béo bão hòa, đường và natri, hàm lượng thực tế không được vượt quá 120% giá trị ghi nhãn.
Bên cạnh đó, dự thảo quy định thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt phải ghi nhãn dinh dưỡng dưới dạng bảng; bổ sung quy định về đối tượng sử dụng, hướng dẫn sử dụng, điều kiện bảo quản và phạm vi miễn ghi nhãn đối với bao bì có diện tích nhỏ. Đồng thời, cấm công bố hàm lượng và công bố chức năng dinh dưỡng đối với thực phẩm công thức dành cho trẻ sơ sinh và thực phẩm công thức y học dành cho trẻ sơ sinh.
Ngoài ra, dự thảo bổ sung quy định về công bố hàm lượng và công bố chức năng đối với một số thành phần như galacto-oligosaccharide (GOS), fructo-oligosaccharide (FOS), polydextrose, β-glucan từ nấm men và DHA áp dụng cho một số nhóm sản phẩm như thực phẩm công thức cho trẻ nhỏ, thực phẩm bổ sung cho trẻ em và thực phẩm dinh dưỡng thể thao.
Thời hạn góp ý trước ngày 10/7/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NCHN1360)
|