Hoa Kỳ dự thảo sửa đổi quy định về phụ gia màu nhằm cho phép sử dụng chiết xuất cây rum (safflower - Carthamus tinctorius L.) làm chất tạo màu.
Đề xuất này dựa trên Đơn yêu cầu phê duyệt từ Công ty GNT USA, LLC (thông qua Exponent, Inc.), đề nghị Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Food and Drug Administration - FDA) sửa đổi quy định về phụ gia màu tại 21 CFR Phần 73 để cho phép sử dụng an toàn chiết xuất cây rum làm chất tạo màu trong 17 nhóm sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau (bao gồm bánh mì dẹt cuốn dạng tortilla, đồ uống có cồn và không cồn, ngũ cốc ăn sáng, kẹo cao su, kem, sữa chua, kẹo các loại, nước sốt và các sản phẩm khác) với hàm lượng phù hợp với thực hành sản xuất tốt. Bên nộp đơn tuyên bố hành động này thuộc diện loại trừ phân tích
tác động môi trường (categorical exclusion) theo 21 CFR 25.32(k) do chất này được thiết kế để lưu lại trong thực phẩm qua đường tiêu hóa của người tiêu dùng và không nhằm thay thế các chất dinh dưỡng đa lượng.
Nếu FDA xác định diện loại trừ này không áp dụng, cơ quan sẽ yêu cầu đánh giá môi trường và công khai tài liệu để lấy ý kiến.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NUSA3595)
|