| Tóm tắt |
Ma-rốc dự thảo Nghị định sửa đổi và bổ sung Nghị định số 2-75-321 ngày 25 tháng Chaabane năm 1397 (ngày 12/8/1977) về việc sản xuất, tàng trữ, lưu thông và kinh doanh rượu vang.
Theo đó, Dự thảo sửa đổi bổ sung một số nội dung đáng chú ý bao gồm: giảm nồng độ cồn tối thiểu của “rượu vang bàn/rượu vang thông thường” từ 12° xuống 11,5°; giảm giới hạn axit bay hơi từ 0,98 g/l xuống 0,90 g/l; bổ sung danh mục “Rượu vang chất lượng cao (VQS)” đối với rượu vang Ma-rốc có độ cồn từ 12° trở lên và yêu cầu khai báo sản lượng; bổ sung quy định về dung tích bao gói đối với rượu vang thông thường, rượu vang chất lượng cao, rượu vang lâu năm, rượu vang có chú thích xuất xứ, rượu vang sủi bọt và rượu vermouth; đồng thời bổ sung khái niệm “rượu vang khử cồn” và “rượu vang khử cồn một phần”.
Dự thảo cũng quy định các phương pháp khử cồn được phép áp dụng gồm bay hơi chân không, công nghệ màng và chưng cất, với điều kiện không làm thay đổi đặc tính cảm quan của sản phẩm.
Bên cạnh đó, Ma-rốc đề xuất tăng cường quản lý chuỗi sản xuất và thương mại rượu vang thông qua yêu cầu cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh phải được phê duyệt về điều kiện vệ sinh; áp dụng truy xuất nguồn gốc; kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và chất ô nhiễm; quy định khai báo trước đối với hoạt động làm giàu dịch nho và cô đặc rượu; đồng thời giao Cơ quan Quốc gia về An toàn Thực phẩm (ONSSA) và Cơ quan Hải quan và Thuế gián thu (ADII) thực hiện thủ tục cấp phép hoạt động sản xuất rượu vang.
Dự thảo dự kiến có hiệu lực sau 6 tháng kể từ ngày công bố. Thời hạn góp ý dự thảo trước ngày 26/9/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NMAR119)
|