| Tóm tắt |
Thổ Nhĩ Kỳ dự thảo Quy định về bia. Dự thảo quy định các yêu cầu đối với việc sản xuất, bảo quản, vận chuyển, lưu giữ và đưa bia ra thị trường (áp dụng đối với bia và bia có hương vị, không áp dụng đối với đồ uống malt). Theo đó, các sản phẩm thuộc phạm vi điều chỉnh phải đáp ứng yêu cầu về hàm lượng cồn theo thể tích, độ pH, màu sắc, hàm lượng carbon dioxide và nguyên liệu sử dụng; trong đó malt dùng làm nguyên liệu phải chiếm ít nhất 60% và không được bổ sung đường với mục đích tạo vị ngọt.
Dự thảo cũng quy định yêu cầu về phụ gia, chất tạo hương, chất gây ô nhiễm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vệ sinh, bao bì, ghi nhãn, vận chuyển, bảo quản, lấy mẫu và phương pháp phân tích. Đồng thời, dự thảo bãi bỏ Quy định về bia của Bộ luật Thực phẩm Thổ Nhĩ Kỳ số 2006/33.
Các cơ sở kinh doanh thực phẩm đã hoạt động trước khi quy định mới được ban hành phải hoàn tất việc tuân thủ trước ngày 01/9/2027; các sản phẩm đã được đưa ra thị trường trước thời điểm ban hành được phép tiếp tục lưu hành trong suốt thời hạn sử dụng.
Dự thảo có hiệu lực kể từ ngày công bố. Hạn cuối góp ý ngày 13/10/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NTUR162)
|