Liên minh châu Âu ban hành Quy định (EU) 2026/1756 ngày 20/7/2026 về việc cấp phép sử dụng L-valine được sản xuất từ Corynebacterium glutamicum KCCM 80366, dưới dạng sản phẩm lên men đã bất hoạt, làm phụ gia thức ăn chăn nuôi cho tất cả các loài động vật trong thời hạn 10 năm.
Theo đó, phụ gia này thuộc nhóm phụ gia dinh dưỡng và nhóm chức năng axit amin, muối và các chất tương tự của chúng. Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (European Food Safety Authority - EFSA) kết luận rằng, L-valine an toàn cho tất cả các loài động vật khi được bổ sung vào khẩu phần với lượng phù hợp nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời an toàn đối với người tiêu dùng và môi trường. Tuy nhiên, phụ gia được xem là chất gây mẫn cảm da và đường hô hấp, trong khi khả năng gây kích ứng mắt chưa được kết luận.
Khi sử dụng cho động vật nhai lại, L-valine phải được bảo vệ khỏi sự phân giải trong dạ cỏ. Ngoài ra, hướng dẫn sử dụng phụ gia và chất tiền phối trộn phải nêu điều kiện bảo quản và độ ổn định khi xử lý nhiệt; nhãn phụ gia phải ghi hàm lượng ẩm; nhãn phụ gia và chất tiền phối trộn phải nêu rõ việc bổ sung L-valine cần tính đến tất cả các axit amin thiết yếu và axit amin thiết yếu có điều kiện nhằm tránh mất cân đối dinh dưỡng. Các cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi phải xây dựng quy trình vận hành và biện pháp tổ chức để kiểm soát rủi ro phát sinh từ việc sử dụng phụ gia. Nếu không thể loại bỏ các rủi ro này bằng các biện pháp nêu trên, phụ gia và chất tiền phối trộn phải được sử dụng cùng với thiết bị bảo hộ cá nhân bảo vệ da, mắt và đường hô hấp.
Quy định đã được thông qua vào ngày 20/7/2026 và chính thức công bố vào ngày 21/7/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NEU968)
|