| Tóm tắt |
Các Tiểu vương quốc Ả-rập Thống nhất dự thảo Tiêu chuẩn GSO 3632:2026 về yêu cầu kỹ thuật đối với nhụy hoa nghệ tây sấy khô thu được từ nhụy của hoa Crocus sativus L., được áp dụng ở dạng sợi, sợi cắt và dạng bột.
Dự thảo quy định việc phân loại sản phẩm dựa trên hình dạng (dạng sợi, sợi cắt ngắn, dạng bột) và phân hạng chất lượng (Hạng Đặc biệt, Hạng I, Hạng II, Hạng III) căn cứ vào các chỉ tiêu hóa - lý. Các chỉ tiêu hóa học chủ yếu bao gồm độ ẩm, tổng hàm lượng tro, tro không tan trong axit, chất chiết xuất hòa tan trong nước lạnh, các chất bay hơi, cường độ tạo màu và hương vị. Các chỉ tiêu vật lý bao gồm tạp chất ngoại lai, tạp chất thực vật, tạp chất côn trùng, mức độ hư hỏng và nấm mốc.
Dự thảo yêu cầu sản phẩm phải giữ được các đặc tính tự nhiên, không có mùi lạ; mức giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tuân thủ theo tiêu chuẩn GSO 382; giới hạn các chất ô nhiễm, độc tố (bao gồm cả aflatoxin) và kim loại nặng tuân thủ theo tiêu chuẩn GSO 193. Sản phẩm không được phép sử dụng phụ gia thực phẩm; không được lẫn các loài thực vật hoặc bộ phận của cây nào khác ngoài Crocus sativus L.; đồng thời quá trình sản xuất phải tuân thủ các quy định về thực hành vệ sinh theo tiêu chuẩn GSO 21 và GSO CAC/RCP 75. Trong trường hợp trên nhãn không ghi rõ hạng chất lượng, sản phẩm mặc định phải đáp ứng các yêu cầu tối thiểu tương đương Hạng III.
Việc ghi nhãn hàng hóa phải tuân thủ tiêu chuẩn GSO 9 và GSO 2281, trong đó bắt buộc thể hiện các thông tin về hình dạng, phân hạng sản phẩm, quốc gia xuất xứ và nước thu hoạch.
Quy định sẽ có hiệu lực thi hành sau 06 tháng kể từ ngày công bố. Thời hạn góp ý trước ngày 11/12/2026.
(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NARE331)
|