Vietnam Sanitary and Phytosanitary Notification Authority and Enquiry Point

Trung Quốc dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm đối với chất tăng cường dinh dưỡng thực phẩm L-Threonic Acid Magnesium (Magnesium L-threonate). Áp dụng đối với chất tăng cường dinh dưỡng thực phẩm L-threonate magnesium được sản xuất từ vitamin C, hydrogen peroxide và magnesium carbonate; hoặc từ vitamin C, hydrogen peroxide, calcium carbonate và magnesium carbonate thông qua các công đoạn phản ứng hóa học, cô đặc, kết tinh và sấy khô.

Về yêu cầu cảm quan, dự thảo quy định sản phẩm phải có màu trắng hoặc trắng ngà, ở dạng bột, không vón cục, không có tạp chất nhìn thấy bằng mắt thường và không có mùi.

Về yêu cầu kỹ thuật, dự thảo quy định hàm lượng L-threonate magnesium [Mg(C4H7O5)2·H2O] tính trên cơ sở khô phải đạt từ 98,0% đến 102,0%; hàm lượng magie từ 7,2% đến 8,3%; hàm lượng L-threonic acid từ 82% đến 91%; độ quay cực riêng từ +14,5 đến +17,5. Ngoài ra, dự thảo quy định hàm lượng oxalate không vượt quá 0,5%; độ ẩm không vượt quá 1,0%; pH của dung dịch 1% từ 5,8 đến 8,0; hàm lượng chì không vượt quá 0,2mg/kg; tổng arsen không vượt quá 0,6mg/kg; và tổng thủy ngân (tính theo Hg) không vượt quá 0,25mg/kg.

Dự thảo đồng thời quy định các phương pháp kiểm nghiệm đối với hàm lượng magie và L-threonate magnesium bằng chuẩn độ EDTA; xác định hàm lượng L-threonic acid bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC); cùng các phương pháp kiểm nghiệm đối với oxalate, độ quay cực riêng, kim loại nặng và các chỉ tiêu hóa lý khác.

Thời hạn góp ý trước ngày 11/7/2026.

(Nội dung chi tiết tại file đính kèm NCHN1373)