Đề xuất khẩu rau quả sang thị trường Halal doanh nghiệp cần chuẩn bị:
- Cần xác định rõ nước nhập khẩu để tra cứu quy định, danh mục hàng được phép nhập và tiêu chuẩn Halal tương ứng, vì mỗi quốc gia Hồi giáo có cơ quan Halal riêng.
- Chuẩn bị chứng nhận Halal, đây là điều kiện bắt buộc. Để có được chứng nhận Halal doanh nghiệp cần:
+ Đăng ký chứng nhận Halal từ tổ chức Halal được nước nhập khẩu công nhận.
+ Ở Việt Nam hiện có các tổ chức được JAKIM (Malaysia) và MUI (Indonesia) thừa nhận như: HALCERT, HCA (Halal Certification Agency), IHIA, Vietnam Halal Center, Halal VN, v.v.
+ Quá trình gồm: đăng ký → đánh giá cơ sở → cấp chứng nhận (thường hiệu lực 1–2 năm).
- Đăng ký vùng trồng và cơ sở đóng gói: Giống như quy định của các thị trường khác, thị trường Halal cũng quy định vùng trồng và cơ sở đóng gói phải được cấp mã số.
- Kiểm tra tiêu chuẩn kỹ thuật và an toàn thực phẩm: Tùy nước nhập khẩu, có thể yêu cầu cụ thể:
+ Kiểm tra MRLs (giới hạn dư lượng thuốc BVTV) phù hợp với tiêu chuẩn của nước đó.
+ Đáp ứng các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, bao bì nhãn mác (ghi rõ chứng nhận Halal).
+ Tuân thủ quy định kiểm dịch thực vật (Phytosanitary Certificate) do Cục Bảo vệ thực vật cấp.
- Chuẩn bị hồ sơ xuất khẩu: Hồ sơ bao gồm:
+ Giấy chứng nhận Halal (Halal Certificate).
+ Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật (Phytosanitary Certificate).
+ Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O).
+ Hợp đồng, hóa đơn, phiếu đóng gói.
+ Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (nếu có yêu cầu)
- Đăng ký hoặc thông báo với cơ quan Halal của nước nhập khẩu
3