Hiện nay, Hàn Quốc nhập khẩu khá nhiều rau quả tươi từ Việt Nam, đặc biệt là các loại như vải, chuối, xoài, dưa hấu, dâu tây, sầu riêng, chanh leo và dứa. Những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ trái cây nhiệt đới tại Hàn Quốc tăng mạnh, giúp các sản phẩm tươi của Việt Nam mở rộng thị phần đáng kể. Mặc dù vậy, một phần hàng xuất khẩu vẫn là sản phẩm chế biến hoặc đông lạnh để đáp ứng quy định nghiêm ngặt của Hàn Quốc về kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm. Nhìn chung, rau quả tươi vẫn chiếm tỷ trọng lớn và là xu hướng chính, trong khi hàng chế biến đóng vai trò bổ trợ, giúp đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu.
2