Để xuất khẩu thanh long sang Úc, bạn phải kiểm soát dư lượng thuốc BVTV (MRL) bằng cách:
1. Xác định thuốc đã sử dụng và đăng ký cho thanh long.
Trước khi sử dụng thuốc BVTV, cần chọn các loại thuốc được đăng ký sử dụng cho cây thanh long tại Việt Nam và phù hợp với yêu cầu thị trường Úc.
Kiểm tra xem từng hoạt chất bạn dùng có MRL được công nhận tại Úc hoặc tại thị trường nhập khẩu hay không. Bạn có thể tra cứu thông qua cơ sở dữ liệu MRL của Úc theo đường link: https://www.agriculture.gov.au/agriculture-land/farm-food-drought/food/nrs/databases?utm_source=chatgpt.com.
2. Kiểm soát thời gian cách ly (withholding period) và tuân thủ “Good Agricultural Practice” (GAP).
Khi sử dụng thuốc BVTV, cần tuân thủ khoảng thời gian cách ly sau phun tới khi thu hoạch (pre-harvest interval) ghi trên nhãn. Việc này giúp lượng dư lại trong quả thấp hơn và dễ đáp ứng MRL.
Nếu thị trường nhập khẩu (Úc) yêu cầu MRL thấp hơn hoặc không có MRL cho hoạt chất đó, thì bạn có hai lựa chọn: không sử dụng hóa chất đó trên lô hàng xuất khẩu hoặc tăng thời gian cách ly (extended withholding period) để dư lượng giảm xuống mức chấp nhận được.
3. Lập kế hoạch kiểm tra dư lượng và duy trì hồ sơ.
Thiết lập chương trình kiểm nghiệm dư lượng thuốc cho các lô thanh long xuất khẩu: lấy mẫu, phân tích dư lượng các hoạt chất chính.
4. Tra cứu MRL thị trường nhập khẩu và tính toán rủi ro.
Tra cứu bảng MRL của Australia: theo danh sách “Schedule 20 – Australian maximum residue limits (MRLs)” của Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) và Australian Pesticides and Veterinary Medicines Authority (APVMA) theo đường link ở trên.
Nếu lượng dư phải đáp ứng MRL của thị trường nhập khẩu, có thể phải điều chỉnh chương trình sử dụng thuốc: thay thuốc, giảm số lần phun, tăng thời gian cách ly.
5. Đóng gói, lưu thông và xuất khẩu
Trước khi đóng gói và xuất khẩu, cần kiểm tra dư lượng mẫu lô hàng để đảm bảo đáp ứng yêu cầu. Kết hợp với quản lý truy xuất nguồn gốc: biết rõ từng lô được trồng ở đâu, phun thuốc gì, thời gian cách ly như thế nào.
3